两岸咖啡

智库深度审计：两岸咖啡

两岸咖啡曾定义了中国市场的“商务咖啡+西餐”模式。但在瑞幸、星巴克等快咖啡及精品咖啡的夹击下，其原有的大面积、重装修、高客单的“商务会客厅”模式正面临严峻挑战。品牌目前处于深度老龄化阶段，创新动能不足。

1. 盈利逻辑与困境 两岸咖啡的租金与人力成本极重（大面积店面）。其净利空间被高昂的运营费用挤压。现有的加盟模型需极度依赖极佳的商务地段，但在数字化获客与私域运营上，该品牌明显落后于一线梯队。

2. 投资建议 对于寻求“情怀”或“重资产实业”的投资者，需重点审查总部的供应链更新频率。在智库看来，其回本周期极具不确定性，风险评级为“需谨慎观察”。