海底捞国际控股有限公司创立于1994年，是中国领先的火锅餐饮连锁企业。 公司以直营模式运营，专注于提供川式火锅及相关餐饮服务，业务覆盖火锅堂食、外卖及调味品销售等领域。 截至2023年，公司在全球拥有超过1,300家门店，主要分布于中国境内，并逐步扩展至海外市场。 海底捞以“服务差异化”为核心竞争优势，建立了以客户满意度为导向的运营体系，在餐饮服务标准化与个性化之间形成了独特平衡。 作为火锅细分领域的头部品牌，海底捞在中国火锅行业市场占有率位居前列，并持续通过数字化转型、供应链优化及人才激励机制巩固竞争优势。