汉釜宫是一家专注于韩式传统美食的餐饮连锁品牌，主营韩式烤肉及融合料理。 品牌以“汉”（古韩之意）与“釜”（炊具本源）命名，倡导回归食材本味与烹饪初心的餐饮理念。 在业务模式上，汉釜宫采用直营与加盟并行的连锁发展策略，门店覆盖国内多个省市。 品牌注重供应链标准化建设，在原料采购、门店运营、人员培训等环节建立了体系化的管理模式。 市场定位方面，汉釜宫主要面向追求品质与性价比兼顾的大众消费群体，以中端价位切入韩式餐饮细分赛道。 品牌在区域市场积累了一定的认知度，在部分城市的韩式烤肉品类中占据一定市场份额。 近年来，随着韩式餐饮市场的竞争加剧，品牌在产品创新、门店体验及品牌差异化方面持续迭代，以应对行业洗牌与消费需求变化。