鸭血粉丝爱小笼品牌创建于2019年，总部位于江苏省南京市，是一家专注于金陵传统风味小吃的连锁餐饮品牌。 品牌以鸭血粉丝汤为核心产品，辅以汤包、烧麦等经典苏式点心，形成差异化产品矩阵。 品牌采用中央厨房+门店轻加工模式，在保证产品标准化的同时保留传统工艺。 门店覆盖南京、苏州、无锡等长三角核心城市，客单价定位于大众消费层级，聚焦社区与交通枢纽场景。 品牌先后获得“南京老字号传承示范单位”“中华餐饮名店”等行业认定，招牌鸭血粉丝汤制作技艺被列入区级非物质文化遗产代表性项目名录。 供应链合作伙伴包括大型禽类养殖基地和豆制品加工企业，确保主要原料稳定供应。 品牌持续参与地方美食文化交流活动，在区域市场具备一定知名度。