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奶茶店加盟合同签订避坑指南：这15条不看完等着送钱
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JMCY 智库2026/3/24 发布
奶茶加盟合同就是品牌的"合法抢劫许可证"。90%的加盟商签合同时不看细节，最后亏得只剩裤衩。本文基于100+真实维权案例，提炼出签订合同时必须死磕的15条核心条款。
一、费用类条款（钱怎么花）
1. 加盟费退还条件
坑点：品牌方通常写"合同签订后不予退还"。
排雷清单：
- 明确写明"总部未在约定期限内完成选址/装修/培训，加盟费全额退还"
- 要求补充协议："品牌方未取得特许经营备案，加盟费全额退还"
- 参考案例：某品牌因未备案被投诉，加盟商全额拿回28万加盟费
2. 品牌使用费（管理费）
坑点：每年2-8万，有些品牌中途涨价。
排雷清单：
- 明确约定合同期内固定金额，不可单方面调整
- 约定涨幅上限（如每年不超5%）
- 问清楚不交会有什么后果（停品牌授权？断供应链？）
3. 保证金退还标准
坑点：合同写"无违约全额退还"，但什么是"违约"解释权归品牌。
排雷清单：
- 要求品牌列出"违约行为清单"
- 约定退还时间（通常是合同结束后30-60天）
- 约定扣除标准（不能超过实际损失）
二、选址与区域保护
4. 区域保护范围
坑点：品牌说"3公里保护"，实际只保你开店的那个具体地址。
排雷清单：
- 要求在合同附图上明确标注保护范围
- 约定同品牌竞争店开业时的通知义务
- 参考案例：某加盟商合同写明"商圈内仅此一家"，品牌违约开店后法院判赔40万
5. 选址否决权
坑点：品牌强制要求你租指定位置，租金虚高。
排雷清单：
- 约定"加盟商对选址有最终决定权"
- 品牌提供的选址评估仅作"参考建议"
- 拒绝"必须租品牌指定店铺"条款
三、供应链与设备
6. 原材料强制采购
坑点：合同写"必须从总部采购"，价格高于市场价30-50%。
排雷清单：
- 要求列明可自行采购的物料清单
- 约定价格调整需双方协商
- 自己去淘宝/1688比价，差距超过20%就可以谈
7. 设备采购清单
坑点：同款设备淘宝5万，品牌强制8万。
排雷清单：
- 要求提供设备清单和报价明细
- 约定可自行采购的设备范围
- 明确设备采购是"指导建议"还是"强制要求"
四、培训与运营
8. 培训内容与时长
坑点：说好的"终身培训"，实际只培训3天。
排雷清单：
- 明确培训项目、时长、是否包教会
- 约定后续培训是否收费、收费标准
- 要求提供培训大纲和考核标准
9. 运营指导频率
坑点：签约前天天电话关心，签约后爱答不理。
排雷清单：
- 约定督导巡店频率（建议每月至少1次）
- 约定运营问题响应时间（如24小时内回复）
- 约定未达标的违约责任
五、合同期限与退出
10. 合同期限陷阱
坑点：签5年约，每年续约费递增，或者到期不让你续。
排雷清单：
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