拒绝信息差。用最通俗的语言,为您拆解招商经理口中的金融黑话与行业陷阱。
Turnover & Sales per SQM
“ 衡量餐饮实体店空间与时间利用效率的两大终极指标的结合。 ”
Table Turnover Rate
“ 单张餐桌在一天内被重复使用的次数,是衡量餐饮门店运营效率的核心指标。翻台率越高,门店运营效率越高,盈利能力越强。 ”